中秋节快到了,想要亲手为家人制作一份温暖又特别的礼物吗?今天就教大家一款简单易学的家庭月饼做法!只需要准备一些基本材料和工具,就能轻松完成哦!🌟
首先准备好主要食材:中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油,以及自己喜欢的馅料(比如莲蓉、豆沙或五仁)。第一步是制作饼皮面团,将糖浆、枧水和油混合均匀后加入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置1-2小时。接着就是包馅环节啦!取适量面团压扁,放入馅料包裹好,轻轻搓圆。最后用模具压出漂亮的花纹,放入烤箱前喷点水防止开裂。经过短暂烘烤后再刷一层蛋液,继续烘烤至金黄即可。✨
自己做的月饼不仅健康无添加,还能根据家人口味调整甜度,更重要的是那份心意满满的情感传递。快叫上家人一起动手试试吧,享受温馨的亲子时光!🥮🥮
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