一、准备工作篇
制作电饭煲面包的第一步是准备好所需材料!你需要高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母和黄油(或植物油)。把这些材料按照一定比例混合,记得将酵母用温水化开,这样可以更好地促进发酵哦!💡
二、操作步骤篇
1. 将所有材料倒入大碗中,搅拌均匀后揉成光滑的面团。如果觉得粘手,可以适量加一些面粉。
2. 把揉好的面团放入涂了薄油的容器中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵时间大约需要1小时。
3. 发酵完成后,将面团排气并分成小份,放入洗净的电饭煲内胆中,再次醒发15-20分钟。
4. 按下煮饭键开始烘烤,待跳闸后再保温10分钟即可完成!
三、温馨小贴士
用电饭煲做面包不仅简单易学,还能省去烤箱的麻烦。不过要注意观察上色情况,必要时可以用锡纸覆盖表面防止过焦。✨
快试试吧,美味又健康的家庭版电饭煲面包等你来解锁!🍴💖