想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家如何制作一道营养丰富的清炖排骨！这道菜不仅味道鲜美，还能让骨头里的钙质充分融入汤中，特别适合全家人享用。

首先准备食材：新鲜排骨500克、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。第一步，将排骨清洗干净后焯水去血沫，捞出沥干备用。第二步，锅中加清水，放入排骨、姜片和葱段，再倒入少量料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得撇去浮沫哦。最后加入适量盐调味，继续炖煮10分钟即可出锅。

一碗热腾腾的清炖排骨端上桌，香气扑鼻，肉质软烂入味，汤汁清澈鲜美。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋 如果家里有小朋友或者老人，这道菜绝对是他们的最爱。快试试吧，用这份温暖治愈每一顿饭！🍲✨