今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮龙利鱼🐟🍲。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

首先，准备好新鲜的龙利鱼一条，将其洗净后切成适口大小的块状。接着准备一些葱姜蒜，切碎备用。再备上一些豆芽和木耳作为配菜，增加口感和色彩。

接下来，烧一锅热水，将切好的鱼块放入锅中焯水，捞出沥干水分。然后另起一锅，倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，随后加入适量的豆瓣酱，炒出红油。

最后，将焯好水的鱼块和配菜一起放入锅中，加入适量的水和调味料（如生抽、盐等），大火煮开后转小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

一道色香味俱全的水煮龙利鱼就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧！😋