今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——皮蛋豆腐汤！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合夏天食用。接下来就让我来教大家如何制作这道美食吧！

首先，准备好新鲜的豆腐和皮蛋。将豆腐切成小块，皮蛋去壳后切成小瓣备用。接着，在锅中加入适量清水，待水开后轻轻放入豆腐，用中小火煮约5分钟。

随后，加入切好的皮蛋，继续煮3-5分钟。期间可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。最后，撒上一些葱花或香菜作为点缀，即可出锅啦！

这道皮蛋豆腐汤不仅颜色诱人，口感细腻滑嫩，还带有淡淡的清香。无论是搭配米饭还是单独享用，都是极好的选择。快动手试试看吧，相信你也能做出一碗让人赞不绝口的皮蛋豆腐汤！😋🍴