🌿 夏日炎炎，来一份清爽可口的「菠菜拌粉丝」再适合不过了！这道菜不仅色彩鲜艳，营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿健康餐的时候。👩‍🍳

首先，将菠菜洗净焯水，让其保持翠绿色，同时去除草酸。接着，用冷水浸泡粉丝至软，然后捞出沥干。将两者混合后，加入蒜末、酱油、香醋和少许芝麻油调味，搅拌均匀即可。🍯

这样做出来的「菠菜拌粉丝」，不仅味道鲜美，还能够补充维生素和膳食纤维，是一道既健康又美味的凉菜。记得尝试时，可以依据个人口味调整调料的比例哦！🍽️

这道菜不仅适合家庭晚餐，也是聚会时的绝佳选择，让宾客们赞不绝口！🎉

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