在这个快节奏的时代,偶尔放慢脚步,为自己做一顿美味又营养的餐点,是一件非常惬意的事情。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的千丝万缕面线虾。这道菜不仅颜值高,而且味道鲜美,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时准备。
首先,准备好新鲜的虾仁和细面线。虾仁去壳去肠线,清洗干净后用料酒、盐腌制15分钟;细面线则需要提前用水泡软备用。接着,在锅中加入适量清水烧开,将泡好的面线轻轻放入煮至半熟,捞出沥干水分。
热锅冷油,下入蒜末爆香,随后加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色,再倒入已经处理好的面线,加入适量的酱油、蚝油调味,快速翻炒均匀,让每根面条都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花和白芝麻作为点缀,即可出锅啦!
一道简单却充满心意的千丝万缕面线虾就完成啦!这道菜不仅色泽诱人,口感丰富,而且营养均衡,非常适合追求健康饮食的你。快来试试看吧,让你的餐桌增添一份惊喜与美味!👩🍳🍲
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