🐟 红烧鱼最正宗的做法 | 经典家传秘方 🍳

准备一条新鲜的草鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备葱姜蒜和一些八角、香叶等香料。先将鱼两面煎至金黄，捞出备用。

在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的生抽、老抽、糖和水，调成红烧汁。随后放入煎好的鱼，大火烧开后转小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

最后撒上一些葱花和香菜点缀，一道色香味俱佳的红烧鱼就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐时的一道绝佳选择。😋

希望这个详细的步骤能够帮助大家做出美味的红烧鱼，享受美食带来的快乐！🎉