在寒冷的秋冬季，来上一块软糯香甜的柿饼，不仅能够暖身，还能满足你对甜品的所有幻想。😋

首先，挑选新鲜的柿子是关键，选择成熟度高且无破损的柿子最为理想。剥去柿子的外皮，然后将处理好的柿子均匀地摆放在竹帘或透气的网架上。记得摆放时要留有足够的空间让空气流通哦！🍃

接下来就是等待，将柿子放置于通风良好的地方，让其自然风干。这个过程可能需要几天到一周的时间，期间要注意观察，避免柿子发霉。湿度较高时，可适当延长风干时间。💦

最后一步，当柿子表面形成一层白霜，质地变得柔软而富有弹性时，柿饼就做好了。此时可以将其密封保存，随时享用这份来自大自然的甜蜜礼物。🍯

柿饼不仅味道独特，而且营养价值高，富含多种维生素和矿物质，是健康又美味的小零食。🍎

自制美食 秋季限定 健康零食