🍲 清炖羊肉是一道深受人们喜爱的传统美食，尤其是在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖羊肉不仅能驱走寒意，还能暖身暖心。那么，如何才能做出最正宗的清炖羊肉呢？跟着下面的步骤来试试吧！💪

首先，选择新鲜的羊肉是关键，最好是带有适量肥肉的部位，这样炖出来的羊肉才会更加鲜美多汁。🍖

接着，将羊肉洗净后切成适口大小，用冷水浸泡一段时间去除血水。💧

然后，在锅中加入足够的水，放入羊肉块，大火煮开后撇去浮沫，再加入葱姜、料酒等调料提味。🌶️

最后，转小火慢炖，期间可根据口味添加一些香料如八角、桂皮等，让香气更加浓郁。⏰

经过几个小时的耐心炖煮，一锅香浓四溢、肉质酥烂的清炖羊肉就完成了。😍

享受这道美食的同时，别忘了与家人朋友分享这份温暖哦！👪

希望这个食谱能帮助你制作出美味的清炖羊肉！🌟