牛奶蛋糕是一款既简单又美味的甜品,深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款蛋糕吧!
首先,准备好所需材料:两杯面粉、一杯糖、半杯牛奶、三个鸡蛋、一小勺发酵粉和适量的黄油。
接着,将黄油融化后与牛奶混合均匀。然后,将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅且体积膨胀。接下来,将融化的黄油牛奶液缓缓倒入蛋糊中,边倒边搅拌,直至完全融合。
随后,筛入面粉和发酵粉,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免影响蛋糕的蓬松度。
最后,将面糊倒入已涂抹黄油并撒上面粉的烤盘中,放入预热至175摄氏度的烤箱中烘烤约30分钟。使用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透,如果牙签干净无残留即可出炉。
一款香气四溢、口感细腻的牛奶蛋糕就完成啦!无论是作为下午茶点心还是生日派对上的小惊喜,都是不错的选择哦!🍰✨
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