在忙碌的生活节奏中，自己动手做一顿美味的家常菜，不仅能够满足味蕾的需求，还能让心情得到放松。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的尖椒肉馅，它既可作为主菜，也可搭配米饭或面条食用，简单易学，快跟着步骤一起动手吧！

首先准备材料：新鲜的尖椒几个、猪肉馅适量（根据人数调整）、蒜末、姜末少许、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒和胡椒粉。

接着是制作过程：

1. 尖椒洗净去蒂，切成小段备用。

2. 热锅凉油，下入蒜末、姜末爆香，再加入肉馅翻炒至变色。

3. 加入生抽、老抽调色调味，放入蚝油增加鲜美。

4. 放入切好的尖椒段，快速翻炒均匀。

5. 最后加入适量的水，大火收汁，撒上盐、糖、胡椒粉调味即可出锅。

一道美味的尖椒肉馅就完成啦！它不仅色泽诱人，而且口感丰富，辣而不燥，非常适合与家人朋友一起分享。记得尝试时根据个人口味适当调整调料哦！😋

希望这篇内容能给你的餐桌增添一份色彩，享受美食的同时也享受生活吧！🌟