想要做出一道色香味俱全的红烧大排吗？跟着这份家常做法学起来吧！😋

首先，准备好新鲜的大排、生姜、蒜头和料酒。将大排放入锅中焯水，去除血沫，这样能保证肉质更鲜嫩！🌊 接着，用刀背轻轻拍打大排，使其更加入味，同时让口感更佳哦！💪

热油后放入姜片爆香，再加入大排翻炒至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜。✨ 最后，倒入热水没过大排，小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓稠即可出锅啦！🍲

这道红烧大排色泽诱人，香气扑鼻，肉质软烂入味，绝对是饭桌上的焦点！🍴 快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！💕

美食教程 家常菜谱 红烧大排