北京烤鸭作为一道经典美食，以其酥脆的皮和鲜嫩的肉闻名于世。但很多人觉得它只能在专业的餐厅里享用，其实不然！今天就教大家用家里的烤箱自制美味的北京烤鸭！😋第一步，准备一只整鸭，清洗干净后用调料腌制，让鸭肉充分入味。腌制时间至少需要4小时，最好过夜，这样味道更浓郁。

接下来，用蜂蜜水均匀涂抹鸭身，这一步至关重要，能让烤出来的鸭皮更加金黄酥脆。准备好后放入预热至200°C的烤箱中，先烤约30分钟，期间记得翻面并刷一次蜂蜜水，确保两面都能上色均匀。🔥中途可以适当调整温度，让鸭皮达到理想的酥脆效果。

第三段：最后，将烤好的鸭肉切片，搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱卷入薄饼中食用，口感层次丰富，每一口都是幸福的味道！🎉快试试吧，让你在家也能享受到正宗的北京烤鸭风味！🍽️💛