在生活中，青椒是一种非常常见的食材，它不仅价格实惠，而且营养丰富，富含维生素C和纤维素。今天就来分享四种简单又美味的青椒做法，让你轻松做出下饭菜！😋

第一种是青椒炒肉丝，将瘦肉切丝后用料酒腌制片刻，热油爆炒后加入切好的青椒丝翻炒，最后加盐调味即可。第二种是青椒土豆丝，土豆切丝泡水去淀粉，与青椒一起快炒，清爽可口。第三种是青椒鸡蛋，鸡蛋打散后煎成蛋饼，再与青椒丝混合翻炒，简单快捷。第四种是青椒炖豆腐，豆腐切块与青椒一同炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。😉

挑选青椒时要注意，选择颜色鲜艳、表皮光滑、无斑点的青椒，这样的青椒口感更佳哦！🌟记得在烹饪前清洗干净，健康饮食从选材开始！🍴