炎炎夏日,来一份酸甜可口的芒果果冻再适合不过啦!💛今天就教大家做一款简单又美味的芒果果冻,快来一起试试吧~🌟
首先准备好新鲜的芒果和其他所需材料:吉利丁片、白砂糖和纯净水。先把吉利丁片用冷水泡软备用,这是让果冻凝固的关键哦~接着将芒果去皮切块,用料理机打成果泥,这样口感会更细腻呢~🥭
接下来,在锅中加入适量纯净水和白砂糖,小火加热至糖完全融化后关火,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。然后把芒果泥倒入混合液中,充分搅拌均匀,让每一滴液体都充满芒果香。💖
最后,将调好的液体过滤一遍,倒入模具或杯子中,放进冰箱冷藏4小时以上。当晶莹剔透的芒果果冻呈现在眼前时,是不是已经忍不住想尝一口了呢?😋快动手试试吧,给家人带来一份夏日惊喜!
夏日甜品 自制果冻 芒果控