秋天是吃海鲜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸海蟹！💖无论是节日聚餐还是日常小酌，这道菜都能轻松俘获家人和朋友的味蕾哦～

首先准备好新鲜的海蟹，记得用刷子仔细清洗干净外壳和腿脚，这样更卫生也更有食欲呢！🌊接着在锅中加水，放入姜片、葱段去腥提香，将处理好的海蟹摆入盘中，撒上少许盐和料酒腌制片刻。⏰蒸锅上汽后，将海蟹放入，大火蒸约10-15分钟即可出锅。🔥蒸好的海蟹色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，蘸上自制的醋碟或辣椒酱，每一口都让人回味无穷～🌶️

快试试吧！这道清蒸海蟹不仅操作简单，还最大程度保留了海蟹的原汁原味，绝对是不可错过的美食享受！🎉🍴

清蒸海蟹 家常菜谱 美食杰推荐