有没有想过，厨房也能变身美食实验室？今天就教大家如何轻松做出香喷喷的盐焗鸡！盐焗鸡是一道经典的客家菜，外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，每一口都让人回味无穷！😋

首先准备好食材：新鲜的三黄鸡一只、粗海盐、姜片和少许料酒。将鸡洗净后用姜片和料酒腌制半小时去腥提味。腌制时可以轻轻按摩鸡身，让调料更入味哦！🌟接下来就是关键步骤了——炒盐！把粗海盐放入锅中干炒至微微发黄，然后均匀地铺满砂锅底部，放上腌好的鸡，再用热盐将鸡覆盖起来，盖上盖子焖煮约40分钟。⏰

出锅前揭开盖子，那股浓郁的香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！剥开外壳，鸡肉鲜嫩无比，带着淡淡的咸香味，堪称米饭杀手！🍚盐焗鸡不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉