寒冷的冬日里，来一道热气腾腾的水煮牛肉再合适不过了！这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是家庭聚餐的明星菜品。💪

首先准备好新鲜的牛肉片、豆芽、青菜等食材，再备上花椒、干辣椒和豆瓣酱这些灵魂调料。✨ 将牛肉用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味哦！接着用沸水快速焯烫蔬菜，铺在碗底备用。🔥

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油后，倒入高汤或清水煮开。将腌好的牛肉片一片片滑入锅中，轻轻搅动至变色即可捞出，放在蔬菜上面。🍲 最后淋上一勺热油，撒上葱花和芝麻，瞬间香气四溢！🍴

简单几步，一道麻辣鲜香的水煮牛肉就完成啦！😋 快叫上家人一起享用吧，保证让你吃得满头大汗，幸福感爆棚！🔥