提到芫荽(香菜),有人爱得深沉,有人避之不及。但不可否认,它独特的香气能让菜肴瞬间提味不少!今天就来分享几款简单又美味的芫荽料理,让你在家也能轻松做出地道风味~🍴
🌿 凉拌篇
将新鲜的芫荽洗净切段,加入蒜末、辣椒油和少许醋,再撒上一点芝麻,搅拌均匀即可。这道凉拌菜清爽开胃,特别适合夏天享用。🍹
🍲 汤品篇
在炖煮鸡汤或骨汤时,最后撒上一把切碎的芫荽叶,不仅颜色鲜亮,还能让整锅汤更加鲜香扑鼻。一碗热腾腾的芫荽鸡汤,暖心又暖胃。🍛
🍳 炒菜篇
在快炒牛肉或青椒时,放入适量芫荽翻炒几下,既能保留其清香,又能提升菜品层次感。简单几步就能搞定一道色香味俱全的家常菜!💪
无论你是芫荽控还是新手入门者,这些做法都能帮你轻松解锁它的魅力!😋快试试吧~✨