✨葱爆牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单又快捷，特别适合忙碌的工作日。今天就跟着丁进老师一起学做这道美味吧！😋

准备工作很简单：准备好新鲜的牛肉片、大葱、生姜和蒜。牛肉提前用少许生抽、料酒腌制15分钟，这样更入味哦！🥩✨

第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色。牛肉不宜久炒，保持嫩滑口感才是关键！🔥✨

第二步，加入切段的大葱，大火快炒几下，让葱的香气充分释放。此时可以适量加点盐、糖调味，再淋上一点蚝油提鲜，瞬间香气四溢！🌿💛

最后一步，出锅前撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增加风味。一盘香喷喷的葱爆牛肉就完成啦！🎉

无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开！快试试吧，保证让你爱不释手！🍴💕