🌟南瓜饼是一道简单又美味的传统点心,特别适合家庭制作。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适!今天就来分享一款家常版的南瓜饼做法,让你轻松在家就能享受到这道香甜可口的小吃。
第一步,准备食材:新鲜南瓜一块(约500克)、糯米粉200克、白糖适量以及一些芝麻。先把南瓜洗净去皮切块,放入蒸锅中蒸熟至软烂。接着将蒸好的南瓜捣成泥状,加入糯米粉和糖,揉成光滑的面团。如果觉得太干可以适当加一点水,反之则多加些糯米粉调整。
第二步,制作成型:将面团分成小剂子,搓圆后压扁,再两面裹上一层芝麻。最后,在平底锅里倒入少量油,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
第三步,装盘享用:刚出锅的南瓜饼外皮酥脆,内里软糯香甜,咬一口满嘴都是南瓜的清香,简直幸福感爆棚!记得趁热吃哦,这样口感更佳。快试试吧,用这份温暖的甜蜜给家人带来幸福的味道吧~💛