寒冷的冬日,来一碗热腾腾的肉团子,绝对是暖心又暖胃的选择!💖 肉团子做法简单,食材易得,适合家庭制作。首先准备好五花肉、糯米粉和一些调味料,比如生抽、老抽、盐、糖和葱姜蒜。✨
第一步,将五花肉剁成肉馅,加入葱姜末、适量生抽和少许老抽调色调味,搅拌均匀后腌制15分钟,让肉馅更入味。接着,用糯米粉加水揉成面团,搓成长条再切成小剂子。💡 每个小剂子压扁包入肉馅,捏成圆球状,这一步考验耐心哦!😊
最后,将包好的肉团子放入蒸锅,大火蒸约15-20分钟即可出锅。出锅时淋上一点香油,撒些葱花点缀,香气扑鼻而来,咬一口外糯内嫩,幸福感爆棚!🎉 快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸~💛