茶碗蒸，日式料理中的经典之作，细腻滑嫩，入口即化，简直是味蕾的享受！😋 想在家里也能轻松做出永和大王同款的茶碗蒸吗？那就跟着这份家常做法一起动手吧！

首先准备好材料：鸡蛋🥚、温水（蛋液的1.5倍）、鲜虾🦐、香菇🍄 和胡萝卜🥕。将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，过滤掉杂质让口感更顺滑。接着在容器底部铺上切好的蔬菜丁和虾仁，倒入蛋液至八分满，这样层次感会更丰富哦！上汽后放入蒸锅，中小火蒸约10分钟即可。出锅前撒上些许葱花点缀，清香扑鼻，颜值满分！✨

茶碗蒸不仅味道鲜美，而且营养均衡，特别适合忙碌工作后的家庭晚餐。快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！❤️