秋天是丰收的季节，也是享受美食的好时节！今天给大家分享一道温暖人心的家常菜——银牌柿子炖牛肉。这道菜酸甜可口，牛肉软烂入味，绝对能让你食欲大开！💛✨

首先准备好食材：新鲜牛肉500克、银牌柿子2个、洋葱半个、胡萝卜1根、土豆1个，以及姜片、蒜瓣和香料包。牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着将银牌柿子切成小块，洋葱切丝，胡萝卜和土豆切滚刀块。🍳🍅

热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入牛肉翻炒至表面微焦。倒入适量生抽、老抽调色，加热水没过牛肉，放入香料包小火慢炖1小时。待牛肉快熟时，加入银牌柿子、洋葱、胡萝卜和土豆，继续炖煮20分钟即可。😋🍛

最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的银牌柿子炖牛肉就完成啦！这道菜不仅美味，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧！🍂🍴