大家好，今天给大家分享一道家常美食——糖醋带鱼 🍬🐟。这道菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，绝对是餐桌上的焦点哦！😋

首先，准备好新鲜的带鱼一条，清洗干净后切段，用少许盐腌制一会儿。接着，在锅中倒入适量油，将带鱼煎至两面金黄，捞出备用。煎鱼时记得小火慢煎，这样才不会粘锅哦！🍳🔥

然后，调制糖醋汁：取一碗，加入两勺白糖、一勺白醋、一勺生抽、少许老抽和清水搅拌均匀。热锅凉油，放入姜片爆香后倒入糖醋汁煮沸，再把煎好的带鱼放进去，小火炖煮几分钟，让鱼肉充分吸收糖醋的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的糖醋带鱼就完成啦！🎉

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🐟