想喝一碗热腾腾的牛肉粉丝汤吗？这可是冬日里暖胃又暖心的选择！牛肉嫩滑，粉丝Q弹，汤底浓郁鲜美，每一口都让人回味无穷。👀

首先准备好食材：新鲜牛肉、红薯粉丝、姜片、葱花和香菜。先把牛肉切块，用清水浸泡一会儿去除血水，这样炖出来的汤更清澈哦！然后将牛肉冷水下锅焯水去腥，捞出后洗净备用。接着在锅中加入适量清水，放入牛肉、姜片，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，让牛肉充分释放香味。⏳

等到牛肉快熟时，再放入泡软的粉丝，继续煮几分钟即可。最后撒上葱花和香菜，淋几滴香油提味，一碗香气四溢的牛肉粉丝汤就完成啦！✨

简单易学，快来试试吧！记得分享给家人朋友一起享用哦～🍴💕