提到香港街头小吃,怎能错过经典的车仔面呢?✨车仔面不仅味道丰富多样,而且价格亲民,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作一碗正宗的车仔面吧!😋
首先准备好食材:细面条、牛肉丸、鱼丸、萝卜块、青菜等。接着煮一锅清水,将面条煮至八分熟后捞出备用。此时可以另起锅热油,放入适量海鲜酱或甜面酱炒香,再加入高汤烧开。把之前准备好的配料依次放入汤中炖煮,直至入味。最后将煮好的面条倒入锅中,与汤汁充分混合,撒上葱花和辣椒粉即可出锅啦!🌶️
一碗热腾腾的车仔面就完成啦!快叫上家人一起享用这道充满回忆的小吃吧~🍲