今天给大家分享一道营养又美味的香菇鸡！💖香菇和鸡肉简直是绝配，不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质和维生素。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都值得尝试哦～

首先准备好食材：新鲜香菇、鸡肉、生姜、蒜瓣、葱花以及一些调味料。先把鸡肉切成小块，用少许盐和生抽腌制片刻；香菇洗净后切片备用。🔥锅中倒入适量油，放入姜片爆香，接着加入腌好的鸡肉翻炒至变色。

随后加入香菇一起翻炒，撒上蒜末提味。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡肉和香菇充分融合。最后调入蚝油、老抽等调料，收汁即可出锅。💛装盘时撒上葱花点缀，色香味俱全！

这道香菇鸡简单易学，非常适合家庭日常烹饪。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴😋