想在家轻松制作香甜可口的米酒吗？快来试试这简单又有趣的自制方法吧！首先准备好糯米和甜酒曲，按照以下步骤操作，就能享受到自制的美味醪糟啦！😋

第一步：将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟成软糯的米饭。记得蒸的时候多加点水，这样口感会更好哦！🍚

第二步：将蒸好的米饭放凉至35℃左右，这是甜酒曲最适宜的发酵温度。然后撒上甜酒曲并搅拌均匀，让每一粒米都裹上曲粉。💡

第三步：将拌好曲粉的米饭压实，在中间挖一个小洞方便观察发酵情况。盖上盖子，放在温暖的地方发酵24-48小时。⏳

第四步：当看到米饭中间的小洞充满米酒汁时，就表示发酵成功啦！此时可以放入冰箱冷藏，随时享用这份自制的甜蜜美味。🍶

快来试试吧，自己动手的乐趣和成果绝对让人惊喜！🍹