三七炖鸡是一道兼具美味与养生功效的佳肴,尤其适合想要提升气色的朋友。✨这道菜的主要材料是三七和鸡肉,三七被誉为“金不换”,具有活血化瘀、补血养颜的功效,而鸡肉则是高蛋白低脂肪的健康食材,二者结合堪称完美。💪
首先,准备好新鲜的土鸡一只和优质三七粉适量。烹饪前,将鸡肉切块并用清水浸泡半小时去血水,这样可以保证汤品更加清澈鲜美。接着,在砂锅中加入足够的清水,放入鸡肉块,大火煮沸后撇去浮沫,再加入事先准备好的三七粉和几片姜片。⏰调至小火慢炖约一个半小时,直至鸡肉软烂入味即可。一碗热腾腾的三七炖鸡汤端上桌时,香气四溢,让人垂涎欲滴。🍛
这道菜不仅味道醇厚,还富含多种营养成分,经常食用可以帮助改善肤色暗沉、增强体质,让你由内而外散发自然光彩!💃快动手试试吧,为家人送上一份暖心又健康的关爱!💛