首先准备好食材：嫩豆腐一块、韭菜一小把、鸡蛋两个、面粉适量以及调味料盐、生抽、香油等。第一步，将豆腐压成泥，韭菜切碎后与豆腐混合，再加入打散的鸡蛋，调入盐和生抽，最后滴几滴香油提味，搅拌均匀即成美味的豆腐馅。🌱

接着开始制作面团：将面粉倒入盆中，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约半小时。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。把豆腐馅放入皮中，用拇指和食指捏出漂亮的褶皱，一个包子就成型啦！🌟

最后一步是蒸制：将包好的包子放入铺好屉布的蒸锅中，冷水下锅，大火蒸15分钟即可。开盖时满屋飘香，热腾腾的豆腐馅包子让人垂涎欲滴！🍴

快来试试吧，简单又美味，全家都爱吃！💖