🌟 早餐时间到！今天教大家做一道简单又美味的家常美食——摊鸡蛋饼！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的早晨。鸡蛋饼不仅做法简单，而且营养丰富，老少皆宜哦！😉

首先，准备好所需食材：新鲜的鸡蛋3个、面粉适量、清水少许、盐和葱花适量。先把鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀，接着慢慢倒入面粉，边倒边搅拌，直到面糊呈流线型，再加入清水调至合适的浓稠度。最后撒上葱花提香，搅拌均匀即可。🍴

接下来就是摊饼环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊铺开成圆形。小火慢煎，待底部凝固并微微变黄时翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。😋

一口咬下去，外酥里嫩，蛋香四溢，配上一杯热牛奶或豆浆，幸福感爆棚！💕 这样一份营养均衡的早餐，赶紧学起来吧！👩‍🍳✨