一碗暖胃暖心的花旗参竹丝鸡汤,是秋冬季节的滋补佳品!✨准备材料:花旗参5克、竹丝鸡1只、红枣4颗、枸杞一小把、姜片少许、盐适量。烹饪步骤简单又贴心:
第一步,先将竹丝鸡清洗干净,去除内脏后切块,用开水焯一下去血水,捞出备用。🐔
第二步,将花旗参、红枣和枸杞洗净,与鸡块一起放入炖盅中,加入适量清水。水量要刚好没过食材哦~💦
第三步,加入几片姜片去腥提香,盖上盖子,选择电炖锅或砂锅慢火炖煮2-3小时。熬制过程中不要频繁开盖,让营养慢慢释放。🔥
最后一步,出锅前加少许盐调味即可,一锅香气四溢的花旗参竹丝鸡汤就完成啦!🍲
这道汤不仅味道鲜美,还具有滋阴润燥、健脾养胃的功效,特别适合忙碌的上班族和体质虚弱的人群饮用。🍂 趁热享用,温暖整个秋冬!💛