周末想做一道简单又美味的家常菜？试试这道肉丝炒香菜吧！它不仅颜色搭配诱人，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。准备材料包括新鲜的猪肉、香菜和一些基本调味料，比如酱油、盐和胡椒粉。先把猪肉切成细丝，用少许酱油腌制一下，这样能让肉质更加嫩滑。

接下来是香菜的处理，将香菜洗净后切段备用。热锅凉油，先下入腌好的肉丝翻炒至变色，这时可以闻到一股诱人的肉香。接着加入香菜快速翻炒，记得不要炒太久，保持香菜的脆嫩口感才是关键哦！调味时可以根据个人口味适量添加盐和胡椒粉。

第三段：最后一步就是装盘啦！一盘香气扑鼻、色泽诱人的肉丝炒香菜就完成啦！✨这道菜不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合追求健康饮食的你。快动手试试吧，保证让你吃出幸福感！😋