🌟 准备食材 🌟

今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——猪蹄炖黄豆！所需食材有新鲜猪蹄两只、黄豆一小碗、生姜几片、料酒适量以及一些调味料如盐和胡椒粉。先将猪蹄清洗干净后焯水去腥，黄豆提前泡发一晚，这样更容易煮烂哦！

🍴 高压锅操作步骤 🍴

1️⃣ 将处理好的猪蹄和泡发好的黄豆放入高压锅中，加入足量清水没过食材。

2️⃣ 加入姜片、料酒等调料，盖上锅盖开始炖煮。一般建议选择“肉类”模式，大约需要25分钟即可完成。

3️⃣ 等到高压锅自然排气后打开，根据个人口味加盐和胡椒粉调味，再焖煮几分钟让味道更均匀。

🍲 成品呈现 🍲

炖好的猪蹄软糯香滑，黄豆绵密入味，浓郁的汤汁让人垂涎欲滴！这道菜不仅美味，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节进补。快动手试试吧，给自己和家人带来满满幸福感！💖