夏天到了，开胃小菜少不了！今天教大家做一道简单又美味的腌酸豆角。首先准备新鲜的豆角，洗净后晾干水分，剪成小段备用。接着在锅里加水煮沸，放入适量盐和花椒粒，将豆角焯水约两分钟，捞出放凉。接下来就是关键步骤了——调制腌料。在一个干净的玻璃瓶中，铺一层豆角，撒上辣椒粉、蒜末和少许糖，再淋上一层米醋，重复此步骤直至装满瓶子。最后倒入一些植物油封顶，拧紧瓶盖静置三天即可享用！这样做出来的酸豆角色泽金黄、口感爽脆，是拌饭或炒菜的好搭档哦～😋 快试试吧，让家人一起感受这份酸爽美味！🍋✨