提到老武汉的小吃，酥饺绝对算得上经典之一。它外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，每一口都能让人感受到独特的魅力。今天就来教大家如何在家制作这道美味小吃吧！👨‍🍳

首先准备食材：糯米、糖桂花、白糖、猪油和面粉。先把糯米提前泡水几个小时，然后蒸熟捣成泥状，加入糖桂花、白糖和猪油拌匀，做成馅料备用。接着将面粉加水揉成面团，分成小剂子擀平包入馅料，捏成饺子形状。记得封口要捏紧哦！🍲

接下来就是炸制环节了。锅中倒入适量油，烧至五成热时放入饺子，用中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。刚出锅的酥饺香气扑鼻，咬一口外酥里糯，甜而不腻，简直太满足啦！🍴✨

赶紧动手试试吧，让这份老武汉的味道温暖你的餐桌！💛