今天给大家分享一道家常必备的美味小吃——小酥肉！这道菜色香味俱全，做法简单，特别适合家庭聚餐或者日常解馋。😋

首先准备食材：五花肉切条，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制入味。接着裹上一层薄薄的淀粉糊，让每块肉都均匀挂浆。🔥然后热油下锅炸至金黄，捞出沥干油分，再复炸一次让外皮更加酥脆。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的小酥肉就完成啦！🎉

小贴士：炸的时候火候一定要掌握好，避免炸焦哦！💛这道菜可以单独吃，也可以搭配汤品或火锅，百搭又美味。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💥