😋 引言
韩式辣炒年糕是一道让人欲罢不能的美食,酸甜微辣的酱汁包裹着软糯的年糕条,每一口都充满幸福感!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~
🍴 准备食材
首先,你需要准备好以下材料:年糕条、洋葱、青椒、胡萝卜、韩式辣椒酱、糖、酱油和清水。食材的新鲜程度直接影响最终的味道哦!
🔥 烹饪步骤
1. 将洋葱切丝,青椒和胡萝卜切块备用。
2. 在锅中加入适量清水,放入年糕条煮至软糯后捞出备用。
3. 锅内倒入少许油,依次加入洋葱、青椒和胡萝卜翻炒至断生。
4. 加入韩式辣椒酱、糖和少量酱油调味,再倒入适量清水调成酱汁。
5. 最后将煮好的年糕条倒入锅中,与酱汁充分混合,小火慢炖几分钟让味道更加浓郁。
✨ 小贴士
如果喜欢更辣一些,可以多加一点韩式辣椒酱;若觉得太咸,可适当减少酱油用量。记得边尝边调整口味哦!
🎉 结语
完成啦!一盘热腾腾的辣炒年糕端上桌,搭配一碗白米饭,简直是绝配!快邀请家人朋友一起享受这份来自韩国街头的美味吧~🌶️🍜