导读 首先准备好食材:新鲜的黄花菜、木耳、鸡蛋和一些葱姜蒜。先把黄花菜泡发,木耳提前用水泡好撕成小朵,鸡蛋打散备用。🍳🧅热锅凉油,倒入鸡...
首先准备好食材:新鲜的黄花菜、木耳、鸡蛋和一些葱姜蒜。先把黄花菜泡发,木耳提前用水泡好撕成小朵,鸡蛋打散备用。🍳🧅
热锅凉油,倒入鸡蛋液,轻轻翻炒至凝固后盛出备用。接着用锅中余油爆香葱姜蒜,再加入黄花菜和木耳翻炒。此时可以加入适量的盐、酱油调味,让菜肴更有层次感。🌿💚
最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与黄花菜木耳混合均匀,稍微焖煮一会儿让味道更融合。一道色香味俱全的鸡蛋炒黄花菜木耳就完成啦!😋💕 这道菜不仅营养丰富,还特别适合忙碌的工作日快速上桌。快试试吧!🍴✨