春天是品尝新鲜食材的好时节，今天就来分享一道清爽开胃的凉拌龙须菜！龙须菜口感脆嫩，搭配简单的调料就能激发出它的独特风味，非常适合当作餐前小菜或夏日解腻佳品。

首先，准备好新鲜的龙须菜一把，用清水洗净后焯水一分钟，捞出迅速过冷水，保持其翠绿和脆爽。接着，切一些红椒丝和蒜末作为点缀，不仅颜值在线，还能增添香气。调料方面，只需加入适量生抽、香醋、少许盐和糖，再淋上几滴香油即可。将所有材料混合均匀，腌制5分钟让味道充分融合。

这道凉拌龙须菜色泽诱人，酸甜适口，每一口都充满春天的气息。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点！😋🍴快来试试吧，保证让你欲罢不能～🌱🎉