春天到了，正是吃春笋的好时节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——油焖笋的做法。剥去层层笋壳，露出洁白如玉的笋肉，再切成滚刀块，准备好姜片和葱花，就可以开始烹饪啦！先把笋块焯水去涩味，然后热锅冷油，放入姜片爆香，接着倒入笋块翻炒至表面微微金黄。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点糖提鲜，最后倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁浓稠，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的油焖笋就完成啦！笋肉脆嫩多汁，酱香浓郁，每一口都让人回味无穷！🍴🌿赶紧试试吧，让家人也尝尝这道春天的味道～笋子虽好，但也要注意适量哦，肠胃敏感的朋友可别贪嘴啦！🌟