✨天气渐凉，来一盘酸甜开胃的腌萝卜吧！不仅解腻还能提升食欲，绝对是餐桌上的小神器。今天就跟着大厨一起学习这道简单又美味的家常菜吧～😋

首先准备好新鲜的白萝卜，去皮后切成条状或片状，大小随意，但尽量保持均匀以便入味。接着将切好的萝卜放入淡盐水中浸泡约半小时，这样可以去除多余水分并增加口感的脆爽度。⏰

然后就是最关键的调味步骤啦！准备一个干净无油的容器，依次加入生抽、陈醋、白糖和少许辣椒粉（可选），搅拌至糖完全融化。最后把泡好的萝卜挤干水分，放入调好的酱汁中，轻轻拌匀，确保每一块萝卜都裹满调料。🌿

密封冷藏腌制一夜即可享用，第二天打开盖子，一股诱人的香气扑鼻而来，酸甜适口、清脆多汁，简直是下饭神器！🍚💕记得每天翻动几次，让萝卜更加入味哦～

快动手试试吧，给自己和家人带来一份健康又美味的小惊喜～🍴💖