春天是享用新鲜蔬菜的最佳时节，而芦笋正是这个季节的明星食材之一！今天就来分享一道简单又清爽的涼拌蘆筍做法，让你轻松享受健康美味。✨

首先，准备好新鲜的芦笋，用清水洗净后去掉老根。接着将芦笋放入沸水中焯烫1-2分钟，直至变色但仍保持脆嫩。捞出后迅速过冷水，这样能让芦笋更加爽口。然后切成适合入口的小段，摆放在盘中备用。🌟

接下来就是调味环节啦！在一个小碗里混合生抽、醋、少许糖和蒜末，搅拌均匀后淋在芦笋上。如果喜欢的话，还可以撒上一些芝麻或者辣椒粉增加风味。最后轻轻拌匀，让每根芦笋都裹上调料的味道。💫

这道涼拌蘆筍不仅色彩鲜艳，口感也十分清脆，非常适合当作开胃菜或健康小食。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味哦！😋🌿

快动手试试吧，给自己和家人一份春天的礼物！🍴🌱