寒冷的冬日，来一碗暖胃又暖心的淮山排骨汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，全家老少都爱喝哦～💕

首先准备食材：新鲜淮山一段、排骨500克、红枣几颗、枸杞少许、姜片适量。先把排骨焯水去腥，淮山削皮切块备用。接着将所有材料放入炖锅中，加入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰

炖好后的淮山排骨汤色泽诱人，香气扑鼻。淮山软糯香甜，排骨肉质酥烂，每一口都能感受到家的味道。😋这道汤富含膳食纤维和多种维生素，既能健脾养胃，又能增强免疫力，特别适合老人和孩子饮用。👨‍👩‍👧‍👦

快动手试试吧！一碗热腾腾的淮山排骨汤，让全家人围坐在一起，共享温馨时光～💛