提到家常美食，怎能少得了一道经典菜肴——米粉蒸肉？这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！😋今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！

首先准备五花肉500克，切成约0.5厘米厚的大片。接着将切好的肉用料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和少许盐腌制20分钟，让每一片肉都充分吸收调料的香味。腌好后，均匀地裹上一层市售的蒸肉米粉，轻轻拍打使其更贴合。🔥

接下来，把处理好的肉片整齐码放在盘子里，再撒上一些蒜末或者姜丝提味，放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸40分钟左右即可。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的米粉蒸肉就完成啦！🎉

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快动手试试吧，保证让你家人都爱上它！🍴💕