今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——毛豆烧鸡块🍗🌱。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，毛豆鲜绿，非常适合搭配米饭🍚一起享用。

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、毛豆荚剥壳洗净、生姜切片、大蒜拍碎、还有适量的生抽、老抽和料酒调味。准备工作完成后，先用少许油将鸡块煎至金黄，这样可以让鸡肉更加入味且有嚼劲。接着加入姜片和大蒜爆香，倒入料酒去腥提香，随后放入毛豆翻炒均匀。最后加入适量清水，调入生抽和老抽，小火慢炖约20分钟，直到汤汁浓稠即可出锅。

这道毛豆烧鸡块不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和纤维素，健康又滋补。快动手试试吧！👨‍🍳✨