导读 想在家做出餐厅级别的叉烧?先从自制叉烧酱开始吧!👇以下是简单易学的制作步骤,快收藏起来吧!首先准备材料:两勺生抽、两勺老抽、三勺细...
想在家做出餐厅级别的叉烧?先从自制叉烧酱开始吧!👇以下是简单易学的制作步骤,快收藏起来吧!
首先准备材料:两勺生抽、两勺老抽、三勺细砂糖、一勺蚝油、一勺料酒、一勺五香粉,以及适量的蜂蜜和清水。把这些调料按比例混合,搅拌均匀就完成了基础酱汁的制作!💡
接下来就是关键步骤啦!将调好的酱汁倒入锅中,小火加热并不断搅拌,直到糖完全融化且酱汁变得浓稠。此时,一股诱人的香气扑鼻而来,是不是已经迫不及待了呢?🍯🔥
最后一步,将腌制好的猪肉放入酱汁中,均匀涂抹后静置入味。放进烤箱或用平底锅慢慢煎至表面微焦,红亮诱人的叉烧就完成啦!😍
无论是拌饭还是夹馒头,这道自制叉烧酱都能让你大呼过瘾!快动手试试吧,美味就在你手中!💪🌟