🌸今天教大家做一道经典川菜——老妈蹄花！这道菜不仅美味，而且富含胶原蛋白，美容养颜，绝对是爱美的你不可错过的选择！让我们一起动手吧～💖

第一步：准备材料。你需要新鲜的猪蹄两只、姜片几片、料酒适量、葱一根和一些香料如八角、桂皮等。将猪蹄清洗干净后，用开水焯一下去除血沫，捞出备用。✨

第二步：炖煮蹄花。在锅中加入足够的清水，放入焯好的猪蹄，再加入姜片、料酒以及香料包。大火烧开后转小火慢炖两小时左右，直到蹄花变得软烂入味。记得中途可以撇去浮沫哦～🔥

第三步：调味收尾。最后半小时可以根据个人口味加入盐和鸡精进行调味，让蹄花更加鲜美可口。炖好后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的老妈蹄花就完成啦！🍛🍚

快叫上家人朋友一起来品尝这份暖心又暖胃的美味吧！😋祝你们吃得开心，越吃越美丽！💃